Grainfather : quel modèle choisir, G30, G40 ou G70

Grainfather décline sa gamme de cuves automatisées sur trois volumes : le G30 (30 L de cuve, environ 23 L de brassin fini, 699 €), le G40 (40 L de cuve, jusqu’à 40 L de brassin, 1 319 €) et le G70 (70 L de cuve, environ 62 L de brassin fini, 1 589 €). Prix relevés le 13/09/2026 chez un revendeur français. Le choix se fait presque uniquement sur le volume de brassin recherché : les trois modèles partagent la même pompe intégrée, le même refroidisseur à contre-courant inclus et le même pilotage par application.

Le comparatif

Comparatif établi à partir des caractéristiques constructeur et des fiches produit des revendeurs cités en source.

Les trois modèles utilisent le même contrôleur connecté WiFi et la même application Grainfather pour le pilotage à distance et l’import de recettes. Aucun des trois n’est vendu avec fermenteur : c’est un achat séparé sur toute la gamme.

Ce qui change réellement d’un modèle à l’autre

Le volume, avant tout. Le G30 vise un brasseur qui produit 20 à 25 litres par session. Le G40 couvre l’entre-deux, autour de 35 à 40 litres. Le G70 s’adresse à un brassin de 55 à 62 litres, ou à deux brassins consécutifs regroupés en une seule session. Passer d’un modèle à l’autre ne change ni le principe de brassage ni l’écosystème de pièces détachées, seulement la quantité produite et l’encombrement.

La puissance de chauffe. Elle grimpe avec le volume : 2 000 W sur le G30, jusqu’à 3 300 W sur le G40 et le G70. Une puissance supérieure à 3 000 W impose de vérifier la section du circuit électrique et la présence d’un disjoncteur dédié, un point commun à tous les systèmes automatisés de cette puissance et détaillé dans le point de départ de la série à 2000 W.

Le poids et l’encombrement. Le G70 pèse environ 42,5 kg et nécessite une livraison spécialisée chez plusieurs revendeurs, contre un format plus compact sur le G30. Ce n’est pas qu’une question de prix : un G70 occupe davantage de place de stockage entre deux sessions.

Grainfather face aux autres marques

La gamme Grainfather n’est pas seule sur son segment de prix. Un volume comparable à 419 euros contre 699 coûte nettement moins cher, avec des raccords Tri-Clamp standards plutôt qu’un écosystème propriétaire ; le duel chiffré, prix et raccords compris, le détaille. Le Speidel Braumeister, à l’inverse, coûte 2 à 3 fois plus cher qu’un Grainfather de volume équivalent : le duel chiffré face à la Braumeister, 2 à 3 fois plus cher, le détaille. Face à Brewtools, l’autre marque du même segment de prix, voir Grainfather ou Brewtools. Le fabricant vend aussi une gamme distincte, plus simple et moins chère, posée sur plan de travail : voir Grainfather S40, avis avant achat. Les trois modèles Grainfather situés parmi sept systèmes du marché permettent ce classement.

Questions fréquentes

Le G40 est-il un G30 en plus grand format ? Oui pour le principe : même pompe intégrée, même refroidisseur inclus, même application. La cuve passe de 30 à 46 litres et la puissance de chauffe de 2 000 à 3 300 W.

Peut-on brasser 40 litres avec un G30 ? Non : le G30 est annoncé pour environ 23 litres de brassin fini. Un volume supérieur suppose de passer au G40 ou de multiplier les sessions.

Les pièces détachées sont-elles communes aux trois modèles ? Certaines le sont (joints de robinet, tuyaux silicone), d’autres sont dimensionnées par volume de cuve. Le catalogue de pièces détachées Grainfather distingue les références par modèle.

Comment choisir

Le volume de brassin visé tranche presque seul entre les trois modèles : voir quel volume de brassin choisir pour poser ce choix avant de comparer les prix. Une fois le volume fixé, les autres décisions à prendre, de la marque à la fermentation sont reprises à part.

Sources : fiche gamme Grainfather, microbrasseur.com, fiche produit G40 Connect, fiche produit G70 Connect, fiche produit G30 V3, autobrasseur.fr.